(Provavelmente, existe uma maneira de intimidar os aplicativos da Web do Azure Static a usar o UTF-8 por padrão também, mas não me preocupei em procurar.) A Microsoft sempre foi uma empresa de negócios, e muitos negócios são feitos no CJK(Chinesa-japonesa-coreana) Conjuntos de personagens.Se, em algum momento, um ambiente de desenvolvimento do Windows estava envolvido na criação do seu CSV, o iconv -f utf -16le -t utf -8 it.csv primeiro.Então eles realmente pulou no movimento “ASCII não é suficiente” mais rápido do que a maioria: o Windows NT suportou algo como UTF-16LE desde pelo menos 1996. Tidbit de bônus: se você não pode grep através de um CSV, verifique sua codificação com o arquivo.
Fonte: https://hiandrewquinn.github.io/til-site/posts/hosting-on-azure-don-t-forget-to-declare-utf-8/